Nalezen 1 výsledek hledání

od gilar
stř 24.2.2010, 19:52
Fórum: Myslivecká kuchařka
Téma: Nakládání zvěřiny
Odpovědi: 30
Zobrazení: 50733

Re: Nakládání zvěřiny

Všichni solíte zvěřinu při nakládání,zkuste solit až těsně před pečením,podle mého názoru sůl váže vodu a tím je maso po upečení míň šťavnaté.Myslím,že by jste to kamarádi mohli zkusit.Pokud se vám to bude zdát lepší,tak mně můžete na nějaké to jelení pečení pozvat.Předem dík.Jinak dobrou chuť.