Stránka 1 z 2

Laický prohlížitel zvěřiny

Napsal: stř 24.9.2008, 6:25
od Perník
Včera jsem úspěšně absolvoval dvoudenní školení pro laické prohližitele zvěřiny. Zajímal by mě váš názor na toto, zda-li Vám to, kteří jste to již podstoupili něco dalo a vůbec co si o tom myslíte?

Napsal: stř 24.9.2008, 8:16
od Jantes
Mě to teprv čeká tak bych chtěl vědět jak je obtí?ný výstupní test?

Napsal: stř 24.9.2008, 8:25
od Perník
je to 60 otázek, napsat musíš na min. 45 bodů. Musím říct, že předná?ející a následně i testující byli vztřícní a v průběhu testu i "konzultovali" znění některých otázek. Jinak z přibli?ně 70 lidí udělali všichni. Jeden dokonce na 100%. Byli však i tací, kteří to prý měli na 46, 47 bodů a to bylo o fous. zkoušející v závěrečném hodnocení řekl, že v žádném případě nebylo nikomu nic podvodem připisováno a výsledky i když některé slabé byly korektní a spravedlivé. Jinak osvědčení trvá 5let, takže za pět let si to celé zopakuje?.

"...Laický prohli?itel..."

Napsal: stř 24.9.2008, 20:23
od FOXCLEVER
Ze srdce bych Vám pánové přál, abyste své nové funkce a razítka k něčemu pro MS prospěšnému využili.

My jsme si předem nechali naší okresní veterinou udělat rozbor oprávnění prohli?itelů a praktického využití (dle příslušného a platného zákona) a resumé bylo, že celá tato akce je sice nadprůměrně perfektním d?obem pro organizátory, ale naprosto k ničemu pro potřeby Mysliveckých sdružení. Proto jsme nechtěli dělat "kavky" k o?kubání a k sponzorství pro p. Vodňanského a spol. se nepřihlásili.
Ale pokud má někdo pocit, že to potřebuje, nebudeme mu to vymlouvat.

Re: "...Laický prohli?itel..."

Napsal: čtv 25.9.2008, 13:05
od Perník
to: FOXCLEVER
k tomu jen následujíci :

Dle novely vetrinárního zákona bude každý ulovený kus zvěře, který bude odevzdáván do výkupního, nebo sběrného a prohlížecího místa odevzdáván nejen s právem (orgány), ale i s hlavou, tedy i s případnou trofejí. Vyjímkou je ta skutečnost, že bude do tohoto místa dopraven s lístkem o původu zvěře, kde bude oti?těno razítko pro?kolené osoby- laického prohli?itele. Tedy je vždy jednodušší nechat si ulovený kus v místě ulovení prohlédnout (stejně je předkládán hospodáři MS) a nikdo pak nemusí znovu za dva dny jezdit pro trofej a ještě mít po celou dobu strach, že se mu tato ztratí popř zničí. už vidím, jak někdo nechává trofej zlatého srnce pár dní někde mimo domovské bezpečí :lol:
To že jsou dosud kusy vykupovány a sbírány bez hlavy je pouze benevolence veterinárních orgánů, kteřré to tak nechají doběhnout do konce tohoto roku.

Druhým důvodem který dle mého hovoří pro je jistý pohled do budoucna.
Tento kurs,jak bylo prezentováno je dalším krokem k tomu aby myslivci v budoucnu mohli prodávat zvěřinu bez pomoci překupníků. Bez jisté vyšší formy veterinárního dozoru to nepůjde a toto je první krok. Je třeba připomenout že v Rakousku a Německu již podobný systém prohli?itelů funguje. Například Gieronimo by byl asi schopen o tom napsat více.

Navíc by měl být prohli?itel garantem toho, že zvěřina je po ulovení co nejdříve správně ošetřena a přpadné nedostatky budou odstraněny dříve než při dodání do sběrného nebo výkupního místa.

Samozřejmě 4500,- je dost peněz, ale neviděl bych za tím jen snahu někoho se obohatit.
to? vše

Napsal: čtv 25.9.2008, 13:44
od machal
Taky mě to čeká, tak doufám, že to nebudou jen vyhozené peníze.

****

Napsal: čtv 25.9.2008, 19:21
od FOXCLEVER
To: Perník

Já ti tvé nadšení nechci v žádném případě zpochybňovat, ale nejsem v této oblasti praktik, takže za směrodatné pokládám stanovisko státních orgánů okresní a krajské VS, kteří jako jediní jsou oprávněni podat výklad předmětného zákona.

"Podle zákona č. 182/2008 Sb., §27b může uživatel honitby těla ulovené volně ?ijící zvěře v ků?i nebo peří
a) prodávat přímo spotřebiteli pro spotřebu v domácnosti, nebo
b) dodávat do maloobchodní prodejny, která zásobuje konečného spotřebitele.
Při uvádění zvěřiny do veřejného oběhu se nelze vyhnout ustanovení zákona o sběrných místech."

Navic jsme byli upozorněni, že je velkým omylem některých vy?kolených prohli?itelů idea, že budou moci svoji činnost provádět za úplatu nebo za legální cestovné i jiným dodavatelům zvěřiny (prohli?itel nemůže, ba ani nesmí na svoji činnost otevřít žádnou a ani "skrytou" živnost bez rizika trestně právních důsledků). Prohli?itelé totiž právně nemají před zákonem vůbec žádnou odpovědnost za cokoliv a v zásadě působí evidenčně a to mohou výhradně ve vlastním MS.

Pokud se týká Rakouska a Německa, tak jejich veterinární a potravinářské předpisy, které jsou zcela odli?né od našich však v jejich obsahu skutečně podobné funkce figurují. Jako takové jsou vydaná oprávnění zpravidla součástí přípravy na získání LL nebo dodatečně aktivovány operativním pro?kolením za cca 20-25 E a v zásadě jsou pak jen pouhou statistickou jednotkou, evidující pohyb zvěřiny od zdroje k spotřebiteli.

Nechci zpochybňovat jakékoliv jiné názory vás-kolegů , to je věc každého zvlášť a určitě to i při podpoře vytvoření fce prohli?itele v MS nic nezkazí. Jen si myslím, že je to naprostá nadbytečnost, která nemá oporu v žádném právním předpisu, no prostě "česká ulička" jak se na úkor dobromyslně o?álených strejců myslivců dobře "opeřit".
Pokud na tyto speciality budeme i nadále sly?et, pak se za čas mohou vytvořit další, jako (a teď si vymý?lím) třeba funkci pomocníka PČR který nám bude určovat a kontrolovat jaké zbraně a jak můžeme v honitbě používat, nebo funkci "ekologisty", který bude sledovat jak udr?ujeme rovnováhu v krajině a pokutovat nás za hromady a újedi.

Re: ****

Napsal: čtv 25.9.2008, 19:57
od Perník
4 foxclever:

No v prvé řadě v žádném případě nemusíš chladit moje nadšení, ono ho zase tolik nebylo a po pravdě jsem k tomu přišel jak slepý k houslím.

Mluví? li o stanovisku Krajské nebo okresní vetrinární správy, musím říci že člověk který nás v první části ?kolil je ?éf okresní veterinární správy v Mostě a Chomutově, nějaký odmítavý postoj k dané problematice jsem neshledal, naopak. Vidí v tom pozitiva.

O tom, že bych si třeba zrovna já z této věci dělal nějakej k?eft nemůže být ani řeč, nebo? o to vůbec nestojím a za druhé moje manželka je už teď velice nadžená z toho, že u nás bude někdo po nocích zvonit :lol:


Pokud hovoří? o legislativě a jejích výkladech musím říct, že celkově tento proces vlivem EU dle mého směřuje k tomu, aby se tato unifikovala a veterinární předpisy se v mnohém neli?ily.Na kolik je toto dobrá cesta, nehodlám hodnotit.

když tedy říká?, že je to celé k ničemu, jak se ty osobně díváš na tu odevzdvku s hlavou a tedyi s trofejí, to je podle mého alspoň malá výhoda pro nás "strejce" myslivce.

Mimochodem mi není jasné, kdo tedy je ten kdo na tom vyděláváš ten ?kolitel? OMS? Veterinární fakulta? Institut ekologie zvěře? ČMMJ?

Jo a takovej ekologista by se při pohledu do některých revírů docela hodil, ale to ber samozřejmě s velikou rezervou. :lol: :lol: :lol:

Napsal: čtv 23.10.2008, 13:29
od darbujan
prošel jsem první vlnou - je to uplná brnkačka(PLNEJ POČET,mam lovecký lístek rok) až na cenu 4500kč,řekl bych že informace tam získané nemají hodnotu 4500kč ale určitě je to k něčemu dobré,mam už dokonce průkaz a razítko ale škoda že nejsou připravené lístky o původu zvěře,prostě nam tu myslivost chtěj znepříjemnit ale mi se NEDÁME

Napsal: čtv 23.10.2008, 15:41
od Geronimo
darbujan píše:prošel jsem první vlnou - je to uplná brnkačka(PLNEJ POČET,mam lovecký lístek rok) až na cenu 4500kč,řekl bych že informace tam získané nemají hodnotu 4500kč ale určitě je to k něčemu dobré,mam už dokonce průkaz a razítko ale škoda že nejsou připravené lístky o původu zvěře,prostě nam tu myslivost chtěj znepříjemnit ale mi se NEDÁME
Nekerym to dela dobre, ze maji o prukaz a razitko vice. :lol: Nevim co Vam tam podavaj za informace ,ktere trvaji dva dny ?? :roll: :roll: :roll: My jsme byli tady v Nemecku hotovi za 4 hodiny a vubec zadne listky ke zveri nepotrebujeme!!! A nejdulezitejsi,neplatili jsme ani euro :lol: :lol: :lol: Ale CR ma chytrejsi skolitele a hlavne ekonomy. :lol: :lol: :lol: Teda Vas berou pekne na hul a jeste pritom z Vas delaji s nejakyma listkama kasparky. No jo ,to je ta silna CMMJ. :wink: :wink: :wink:

Napsal: čtv 23.10.2008, 16:11
od Perník
nevím, zda ty informace měli hodnotu 4500,-, ale zopakovat si nemoci zvěře při předná?ce doktora Forejtka před zkouškami na MH pro mě nebylo k zahození.... :lol:

Napsal: čtv 23.10.2008, 16:33
od Leon
to ví? Geronimo funkce je funkce :lol: :lol: :lol:

Prohlížitel zvěřiny

Napsal: pát 09.1.2015, 10:30
od jenikkk
Dobrý den, prosím o radu jestli někdo neví jak je to se zvěřinou na mysliveckých hodech,plesích.Jestli stačí když zvěřinu, ze které vaříme guláš atd. prohlédne prohližitel zvěřiny a nebo ji musí prohlédnout veterinář?Děkuji za odpověď.

Re: Laický prohlížitel zvěřiny

Napsal: sob 10.1.2015, 14:56
od Zdenek41
Ono je to ještě složitější...Ale vyhovět dnes pravidlům EU tak už žádný guláš neuvaříš...
Musím ti napsat jak to je. Pokud vám uvaří vývařovna schválená bude to OK, další věci okolo už zase ne. A málokterá vývařovna to bude chtít dělat. Hygiena legislativa okolo. Dnes již není sranda jídlo jen převážet.
Proto říkám radeji se moc neptat a ostatní je na vás... Jinak by muselo být vyšetřeno veterinářem, jde o veřejné stravování. :wink:

Re: Laický prohlížitel zvěřiny

Napsal: sob 10.1.2015, 15:05
od Leon
Zdendo lidi jsou pořád jak Tataři pořád se budou ptát i když to je jasný jako facka :lol: Prostě mám soukromou akci pro přátele kde jim udělám gulášek a konečná protože z vaší zvěřiny vám nikdo s živnostňákem neuvaří jinak je v průseru a vy vařit nesmíte protože na to nemáte kvantum papírů :wink: