Úprava loveckých trofejí

[vhool]

...jen se zeptam aldo ....a nemas potom trofej porovitou kdyz nechas tak dlouze pusobit peroxid?.....

[Alda]

toho jsem se taky obaval. i kdyz pouzivam silnejsi peroxid, tak se mi to nezda. mozna je to tim, ze kdyz je to v igelitaku, tak se peroxid nevypari, jen se jim nasyti vzduch (nejsem chemik - to by nam mohl rici asi mosin), castecne se snizi koncentrace a nasyceny zduch se dostane i do hure pristupnych mist (moje vysvetleni). no, ale to poznam az po case, jestli trofeje zesednou...

jeste jedna zajimava vec, resp. dve :
1) v preposledni myslivosti psali, ze je dobre zchladit trofej po jejim vyndani z horke vody - tuk by se mel usadit na povrchu vody - ja bych spis usuzoval, ze se usadi primo na lebce. kdyz jsem delal ted posledni trofeje, vyzkousel jsem to, ale vysledek jsem nebyl schopen posoudit. mohl by nekdo s "chemickym" vzdelanim tento doporuceny postup potvrdit?

2) ted naposled jsem delal 2 srnce - jeden stary (muj) a jeden mladsi (kamarada), vse probihalo naprosto stejne - orezani, 3denni "macerovani", vareni s jedlou soli. meho jsem jen varil asi o ppul hodiny dele, ostatni procedury naprosto stejne, presto vsechno je trofej mladsiho srnce belejsi... ale proc? jediny rozdil je, ze jsem jej varil dele...

[smokry]

Po uvaření postavím celý hrnec s trofejí i vodou, ve které se trofej vařila do umyvadla a pustím prvně horkou vodu - tuk plave na hladině a odplaví se a pak postupně vodu zchlazuji. Potom už následuje jen pracné obírání . Po obírání trofej ještě odmastím v roztoku jedlé sody půl až tři čtvrtě hodiny při 80 st. celsia. (teď z hlavy nevím koncentraci) a pak bělím. Je taky důležitý, aby lebka mezi jednotlivými operacemi nezaschla!!

Abych zachoval barvu zubů, tak trofej po vyvaření a obrání potřu 30 % peroxidem starým kartáčkem na zuby - zuby nepotírám. Pak trofej nechám na talíři a celé zabalím nebo strčím do igelišáku, aby trofej nevysychala a zakreju třeba novinama, aby to bylo v temnu. A pak trofej asi po 3-4 dny 1-2x/den opět potřu peroxidem. To? můj postup.

[kromax]

to Alda: k tomu druhymu bodu-podle me je to tim, ze ten mladsi srnec ma mensi hustotu kosti nez ten starsi, proto se z jeho kosti tuk vyvaruje lepe a taky se do kosti lepe dostava peroxid a lip beli. Taky si myslim, ze usazovani tuku do kosti je rozdilne a nikdy se ti nepodari dostat varenim z kosti uplne vsechen tuk. Toz tak, to je moje vysvetleni.

P.S: jak byli ti srnci stari?

[Alda]

to kromax: jeden mel 6, druhy 4 roky... je to mozny, jak to popisujes. diky za nazor

[precechtel]

kromě obecně zmiňovaného postupu / stažení, ořezání svaloviny, vyjmutí světel, mozku, odkrevnění, vyvaření, obrání, bílení / bych jenom zmínil, že odkrevnění provádím pokud lze tak v sudu o objemu 200 litrů pokud možno de??ové vody, lebku nějak zavěsím nahoře a krev klesá dolů. Odpadá neustálé vyměňování vody v kbelíku. Bílení provádím 10% peroxidem a to tak, že tzv. pro?lým obvazem z autolékárničky omotám lebku po pučnice / Alda toaležák, zkusím / a prázdnou mozkovnu vyplním vatou, vatu navlhčím peroxidem, lebku dám do igelitového sáčku či mikrotenu, lebku v mikrotenu dám do nerezového hrnce a napustím do něj vodu a do mikrotenu dám téměř nepatrné množství peroxidu. Voda přitlačuje mikroten k lebce, takže potřebuji jenom malé množství peroxidu. Nechám tak asi tři dny a potom zkontroluji. Zuby pokud mám ře?it, tak pokapu včelím voskem / jen u některých trofejí /. Celý postup je nejlépe provádět co nejdřívě po ulovení. Pokud není čas, tak je lépe celou palici dát domikrotenu a ?up s ní do mra?áku a preparaci provést až je čas a klídek, protože si to musím u?ít. F.

[Lotr]

Dovolím si reagovat a nabídnout zcela nový, ale praxí už ověřený postup úpravy trofejí. Mám ji bezpečně odzkoušenou na srnčích trofejích, kolega z předchozího zaměstnání jí vyzkoušel na jelení trofeji a byl maximálně spokojen: Odříznutou hlavu máčím několik dní celou ponořenou v kbelíku s vodou, vodu samozřejmě pravidelně vyměňuji. Poté z hlavy odře?u maximum toho, co ořezat jde a hlavu klasicky uvařím tak, aby ?la co nejlépe odstranit masitá část, l?ičkou a proudem vody odstraním mozek. Důkladně oberu, co zbyde z vaziva, s tím si nelámu hlavu, protože mám zakoupen změkčovač vody a odstraňovač nečistot "?abka" (koupíte v každé drogerii, 400 g balení stojí smě?ných 24 Kč). Vezmu čistý hrnec s čistou vodou, lebku do ní polo?ím tak, abych neponořil i paro?í, nasypu 2 polévkové l?íce ?abky a cca 3/4 hodiny vařím tak, aby se voda jen převalovala. Poté trofej vyjmu, hrnec důkladně vypláchnu, naplním znovu vodou, opět ponořím jen lebku, ne paro?í (!) a naleju velkého panáka peroxidu a vařím další půl hodinky. Hotovo ! Lebka je na 100% zbavená všech mastnost, vaziv, tkání a nečistot a na 100% bílá a drží. Pozor na 2 věci: nikdy se Vám nesmí dostat do vody s přísadami paro?í, jinak také vybělí a vždy mezi výměnou vody s ?abkou a peroxidem musíte důkladně vypláchnout hrnec, nebo Vám to stra?livě vypění a bude vzpomínat na vojnu a na mazlák . Výhodami jsou na 100% bílá a vzorně upravená trofej a to, že při vaření v ?abce ani peroxidu to vůbec nesmrdí a můžete vařit třeba doma v kuchyni, ani? by Vám drahá polovice spílala do ničemů

[machal]

U? na dvou trofejích jsem vyzkoušel postup z myslivosti 05/08 a můžu vřele doporučit.

[milanhb]

Minulý týden se mi povedlo střelit letos prvního srnce.
Byl to ©esterák asi po srážce s autem kýla a na jedno světlo neviděl.
Stáří cca podle dohadů 6+.
Otec mi vařil hlavu dvakrát dvě hodiny a pořád tuhý.
Co šlo jsem obral - spíše ořezal kočkám a potom po novu zkusil
Lotrovu metodu.Fungovalo to velice dobře a je hezky čistá.
Poslal bych fotku srnce,ale musel by jí někdo vložit.
Milan

[hajnej]

To Lotr.
Kolika procentní používáš peroxid?

[Lotr]

4 milanhb: jak říkám, je to už vyzkoušená metoda, tisíce děkovných dopisů
4 hajnej: doslova co kde seženu, když je nouze, kupuji 24% peroxid v drogerii. může být i silnější, metodě vaření to nevadí.

[milanhb]

Dříve jsem to dělal v krystal.sodě bylo to ale takový moc ?lemovitý a soda ?rara i kosti.
?abka byla v pohodě.Dal jsem ji přiměřeně.
To samý s peroxidem 30% doma byl loňský tak jsem nejdříve trochu cvrknul na hlínu
(tvrd?í povahy do něj strčí prst-krásně zbělá a pálí) a když hezky pěnil tak asi 3dl do hrnce.
Dobrý.
Díky za dobrou radu.Milan

[Lotr]

4 milanhb: Není zač, není to můj recept, dostal jsem ho od svého kolegy myslivce z předchozího zaměstnání. Výhoda ?abky je, že bezpečně odstraní všechny mastnoty, zbytky vaziv i zvěřiny, bezpečně vyčistí i těžko přístupnou mozkovnu. Radím jen mnou vyzkoušené.

[mrazík]

Tak se přidám na chvalozpěvy. V neděli jsem vyzkoušel ?abku na lišku a musím říci naprosto super.

[RMareta]

No je tu zajímavé počtení,kdy se člověk doví další receptury.Já osobně používám klasický postup:ořezat,odmočit,uvařit,obrat,odmastit a vybílit. Jen se akorát divím,že někteří nemají problémy s bělostí lebky (ne okamžitou,ale po několika letech) když lebku omotají buďto toaležákem či vatou a bělí ji ve tmě.Já používám jen 30% peroxid,dříve jsem to tak taky dělal a lebka nebyla zrovna křídově bílá dle mých představ.Po roce jakoby další bělost ztrácela.
již delší dobu bělím tak,že vyčíhnu sluníčko a teplo (pokud možno i teplo) a peroxidem potírám právě na plném slunci.Nejlépe od 10h dopoledne a během poledních hodin.Za 4 hodiny procesu bělení je lebka jako křída a bělost drží leta.Ale chce to i teplo a čas-nejlépe sobota nebo neděle.Lebka se musí neustále potírat.Ale množství vypotřebovaného peroxidu je opravdu minimální.