Nalezeny 2 výsledky hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- ned 03.11.2013, 13:56
- Fórum: Myslivecká kuchařka
- Téma: Jerky
- Odpovědi: 4
- Zobrazení: 8024
Re: Jerky
A jak dlouho to sušíš a při jaké teplotě? A z jakého masa to děláš? Z kýty nebo ze hřbetu? Mám v plánu to zkusit v udírně. Myslím tak na 60 stupňů tak 8 až 10 hodin
- úte 22.10.2013, 17:54
- Fórum: Myslivecká kuchařka
- Téma: Jerky
- Odpovědi: 4
- Zobrazení: 8024
Jerky
Děláte někdo domácí jerky ať z hovězího nebo ze zvěřiny? Jaké koření používáte a jaký poměr soli?